高知県の山奥の大豊町に古くから伝わる二段発酵茶で、熟練された腕が必要で、現在５軒の農家さんが生産しています。なので生産量が非常に少なく「幻のお茶」と呼ばれています。免疫力を高める力が特に強い乳酸菌...